photographer. Dyah Ayuhehehehe kemaren gw masak cumi sambel ijo bareng Rossy Syahputri... sempet hopeless... soalnya gw blom pernah pernah bikin sambel ijo... tapi modal nekat gw masak aja... abis kata oci udaaahhhh pasti enak.. jadi lanjut deh... mari masaaaakkkk!!!
jadi bahannya tuh..
- 1/4 cumi asin
- 4 tahu putih
- 16 cabe ijo
- 3 bwg merah besar
- 1 bawang putih
- garem
- penyedap
- gula putih
caranya::
1. sambil ngeracik bumbu cumi asinnya bungkus koran trus di rendem air bersih
2. potong tahunya bentuk dadu.. trus goreng
3. sambil nunggu tahunya mateng siapin sambel ijonya.. 12 cabe hijau di ulek bersama 3 bawang merah besar, sedikit garam, 1 bawang putih, sedikit gula putih
4. sisa cabe diiris-iris miring
5. cuminya bersihin,, cuci lagi soalnya kan dari tukang jualan kotor
6. tahunya mateng tirisin.. trus tumis cabe hijaunya yang udah di ulek kemudian kasi air sedikit
7. masukkin cuminya tunggu air asat bumbu meresap.. cicipin masakannya urang garem, gula atau kasih penyedap..
8. klo udah asat baru masukin tahunya.. tumis bentar jadi deh :)
heeeemmm kemaren ternyata rasanya lumayan buat makanan seharihari.. langsung tempatin tempat makan kirim deh ke pacar... hehehehe
No comments:
Post a Comment